[st-mybox title="この記事でわかること" fontawesome="fa-check-circle" color="#f79256" bordercolor="#f79256" bgcolor="#fff8f5" borderwidth="2" borderradius="5" titleweight="bold"]
- 栄養を集中させる枝の整理（三本仕立て）とわき芽取り
- 夏じゅう採り続けるための追肥のタイミングと量
- 実をぷっくり育てる水やりと乾燥対策のコツ
- 株を大きく育てる一番果の早採り
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今日は「6月のナスの管理」をテーマに、家庭菜園が初めての方でも今日からすぐにできる、大事な3つのポイントをひとつずつ丁寧にお話ししていきます。
ナスはコツさえつかめば本当に頼もしい野菜で、一本の苗から夏のあいだに何十個も収穫できることも珍しくありません。その「たくさん採れる株」になるかどうかが、まさにこの6月の過ごし方で決まってきます。
[st-kaiwa2 r]6月のナスって、何をしてあげればいいんですか？[/st-kaiwa2 r]
[st-kaiwa1]大事なのは3つです。「①枝を整理してわき芽を取る」「②追肥を切らさない」「③水やり」。どれも特別な道具はいりません。この3つで夏じゅうの収穫量がガラッと変わりますよ。[/st-kaiwa1]
それでは、ひとつずつ詳しく見ていきましょう。
ポイント① 枝を整理して、いらないわき芽を取る（三本仕立て）
まず1つ目は、枝を整理して、いらないわき芽を取ってあげることです。ナスは太い枝を3本だけ残して育てる「三本仕立て」が基本になります。
「枝が多いほうがたくさん実がつきそう」と思いますよね。でも実際は逆です。枝や葉が増えすぎると、株が吸い上げた栄養があちこちに分散してしまって、肝心の実まで栄養が回らなくなるのです。葉ばかり茂って実が大きくならない、という状態になってしまいます。
さらに、枝が混み合うと株の内側の風通しが悪くなり、アブラムシやハダニといった虫がついたり、病気が出やすくなったりします。だから思い切って枝を3本にしぼり、限られた栄養を集中させてあげます。
やり方はこうです。最初に咲く花「一番花（いちばんか）」のすぐ下あたりから、勢いのいいわき芽が出てきます。この一番花の下の元気なわき芽を2本だけ残し、もともとまっすぐ伸びている主役の枝「主枝（しゅし）」と合わせて計3本をメインの枝として育てます。
そして、それより下から出てくるわき芽は、すべてかき取ってしまいます。指でつまんでポキッと横に倒すように取れば簡単です。下のほうのわき芽をきれいにしておくと、株元の風通しもよくなって一石二鳥です。
[st-kaiwa2 r]わき芽取りって、いつやればいいですか？[/st-kaiwa2 r]
[st-kaiwa1]よく晴れた日の午前中がおすすめです。傷口がその日のうちにしっかり乾いて、雑菌が入りにくくなります。逆に雨の日や夕方はジメジメして乾きにくいので避けてくださいね。[/st-kaiwa1]
[st-mybox title="ポイント①まとめ" fontawesome="fa-leaf" color="#27ae60" bordercolor="#27ae60" bgcolor="#f5fff8" borderwidth="2" borderradius="5" titleweight="bold"]
- 主枝1本＋一番花の下のわき芽2本＝三本仕立て
- それより下のわき芽は全部かき取る（指でポキッと）
- 栄養を集中させ、風通しもよくする
- 作業は晴れた日の午前中に
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ポイント② 追肥を切らさない
2つ目は追肥（ついひ）、つまり肥料を定期的に足してあげることです。ナスは野菜の中でもとくに「肥料食い」と言われるほど、たくさんの栄養を必要とします。
これから夏にかけて、ナスは次から次へと休みなく実をつけていきます。実をひとつ作るのにも株は体力を使うので、もとの土に入っていた肥料だけでは途中で必ず足りなくなります。肥料が切れると花が小さくなって実がつきにくくなり、つやのない「ボケナス」になってしまうことも。
追肥の目安は2〜3週間に1回。化成肥料なら一株あたり軽くひとつかみくらいを、株元にベタっと置くのではなく、葉の先が広がっているあたりの地面にパラパラとまきます。ナスの根はそのあたりまで伸びているので、いちばん効率よく吸ってくれます。まいたあとは土と軽く混ぜて、水をあげておきましょう。
追肥に使いやすい野菜用の肥料
ナスは収穫期間が長いので、ばらまくだけで効く野菜用の肥料があると追肥がラクになります。効果がゆっくり続くタイプなら、与えすぎの心配も少なくて安心です。
ここで、初心者の方にぜひ覚えておいてほしい便利なサインがあります。それは「花を見る」という方法です。ナスの花の真ん中には、めしべという棒のように突き出た部分があります。このめしべが、まわりのおしべより長く突き出ていれば、栄養が足りている元気な証拠です。
逆に、めしべが短くて、おしべに埋もれているような花が増えてきたら、それは「肥料が足りなくなってきましたよ」というサイン。難しく考えず、ときどき花をのぞいて「めしべが短くなってきたな」と思ったら追肥のタイミングです。
[st-kaiwa2 r]花を見るだけで肥料切れがわかるなんて便利ですね。[/st-kaiwa2 r]
[st-kaiwa1]そうなんです。これを覚えておけば、もう肥料切れで失敗することはなくなりますよ。[/st-kaiwa1]
[st-mybox title="ポイント②まとめ" fontawesome="fa-leaf" color="#27ae60" bordercolor="#27ae60" bgcolor="#f5fff8" borderwidth="2" borderradius="5" titleweight="bold"]
- ナスは肥料食い・2〜3週間に1回追肥
- 化成肥料は葉の先が広がるあたりにパラパラ
- 花のめしべが長い＝元気／短い＝肥料不足のサイン
- まいたら土と混ぜて水やり
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ポイント③ 水やりのコツ（ナスは水で育てる）
3つ目は水やりです。ナスは昔から「水で育てる」と言われるほど、お水が大好きな野菜です。
理由はナスの実の中身にあります。ナスの実は、その大部分が水分でできています。つまりお水をしっかり吸えている株ほど、実がぷっくり大きく、みずみずしく育つのです。逆に水が足りないと、実が大きくならなかったり、皮が硬くなったり、ナスならではのきれいなつやが出なくなったりします。
とくに6月後半から梅雨明けにかけては気温がぐんぐん上がり、土が一気に乾きやすくなります。この時期の水切れには気をつけてください。
水やりのコツは、朝のうちにたっぷりと。表面が湿るくらいではなく、土の奥の根っこまでしっかり染み込むイメージでゆっくりあげます。ちょろっとかけるだけだと表面しか濡れず、肝心の根まで届きません。
そして、ぜひやっていただきたいのが株元の乾燥対策です。株のまわりの地面を、わらや刈った草、マルチシートなどで覆ってあげると、土の水分が蒸発しにくくなり、乾燥をぐっと防げます。水やりの効果が長持ちし、真夏の水切れ防止にもとても役立ちます。
株元の乾燥対策に便利な敷きわら（マルチ）
わらを用意するのが大変なときは、敷くだけで使える「わら代用マルチ」が便利です。土の乾燥と泥はね、雑草も同時に抑えられます。
[st-kaiwa2 r]真夏はもっと水をあげたほうがいいですか？[/st-kaiwa2 r]
[st-kaiwa1]いちばん暑い時期は、朝あげても夕方にはカラカラ、ということも。そのときは朝と夕方の1日2回あげてOKです。ただし日中の暑い時間に冷たい水をあげると株がびっくりするので、涼しい朝か夕方にしてくださいね。[/st-kaiwa1]
[st-mybox title="ポイント③まとめ" fontawesome="fa-leaf" color="#27ae60" bordercolor="#27ae60" bgcolor="#f5fff8" borderwidth="2" borderradius="5" titleweight="bold"]
- ナスは水で育つ・朝にたっぷり、根まで染み込ませる
- 株元はわら・マルチで乾燥対策
- 真夏は朝夕の1日2回もOK
- 日中の暑い時間の水やりは避ける
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プラスα 一番果は小さいうちに早めに採る
最後にもうひとつ、6月の今だからこそお伝えしたい大事なコツです。それは最初の実（一番果）は、小さいうちに早めに収穫することです。
最初の実を「せっかくだから大きく育てたい」とつけたままにする方が多いのですが、これは株にとってけっこうな負担になります。まだ株が小さく体力がないうちに実を大きくしようとすると、そちらに栄養を取られて肝心の株がなかなか大きくなりません。
ですから、最初の実は10cmくらいのちょっと小ぶりなサイズのうちに思い切って収穫してしまいましょう。最初は「実を採る」ことよりも「株を大きくしっかり育てる」ことを優先する。少し我慢する分、あとで何倍にもなって返ってきます。
まとめ
それでは今日のおさらいです。6月のナスの管理、大事なポイントは3つでした。
[st-step step_no="1"]枝を三本に整理してわき芽を取る[/st-step] 主枝＋わき芽2本の3本に栄養を集中。風通しもよくして病害虫を防ぐ。
[st-step step_no="2"]追肥を切らさない[/st-step] ナスは肥料食い。2〜3週間に1回、花のめしべの長さをサインにこまめに足す。
[st-step step_no="3"]水やり[/st-step] ナスは水で育つ野菜。朝にたっぷり、株元はわら・マルチで乾燥対策。
そしてプラスαとして、最初の実は小さいうちに早めに採り、まずは株を大きく育てることを優先しましょう。
この4つを意識してあげるだけで、あなたのナスは夏のあいだずっと、びっくりするくらいたくさんの実を返してくれます。6月の今この時期の過ごし方で、夏の収穫が決まります。ぜひ今日からひとつずつ試してみてください。
[st-mybox title="今回の作業に使うもの" fontawesome="fa-shopping-cart" color="#f79256" bordercolor="#f79256" bgcolor="#fff8f5" borderwidth="2" borderradius="5" titleweight="bold"] 記事の中でご紹介した資材です。お手元にないものがあれば、こちらから確認できます。 [/st-mybox]
